Witamy na naszej stronie
Browar Bóbr to browar rzemieślniczy zlokalizowany w sercu Beskidu Wyspowego – w Limanowej.
Jesteśmy polskim browarem tworzącym ekskluzywne piwa rzemieślnicze. Warzelnia o wybiciu 22,5 hl składa się z sześciu tanków fermentacyjnych o pojemności 41 hl oraz o pojemności 22,5 hl. Całość uzupełnia automatyczna linia rozlewnicza wraz z pasteryzatorem tunelowym.
Polskie piwa rzemieślnicze warzymy z pasją. Używamy do tego własnych, sprawdzonych receptur, zgodnie z tradycyjną sztuką piwowarską. Regionalne piwo kraftowe produkujemy z najwyższej jakości surowców. Do naszego alkoholu używamy: krystalicznie czystej, górskiej wody, słodu, goryczkowego, aromatycznego chmielu i wyselekcjonowanych drożdży. Dobre polskie piwo rzemieślnicze wymaga dbania o najdrobniejsze szczegóły i ciągłej kontroli czasu. Nasze alkohole leżakują minimum 4 tygodnie od dnia warzenia. Nie korzystamy z żadnych sztucznych enzymów czy aromatów przyspieszających cykl produkcyjny.
Piwa rozlewane są do butelek o pojemności 500 i 370 ml. Wszystkie produkty są pasteryzowane i niefiltrowane, a ich okres przydatności do spożycia to 12 miesięcy.
Bezalkoholowy Gruit to wyjątkowy przykład połączenia historycznej tradycji z nowoczesną innowacyjnością. Oparty na XIII-wiecznej recepturze był pierwotnie warzony z mieszanki ziół, takich jak piołun, melisa czy żeń-szeń, bez dodatku chmielu, co odróżniało go od klasycznych piw.
Współczesna wersja tego napoju została opracowana we współpracy z Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia oraz firmą AgroDrink, co zaowocowało stworzeniem jedynego na świecie bezalkoholowego Gruitu. Proces produkcji wymagał ponad 100 prób, aby zachować walory smakowe i zdrowotne ziół, które są wrażliwe na wysoką temperaturę pasteryzacji. Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologii sonoekstrakcji udało się uzyskać napój niskokaloryczny (23 kcal na 100 g), bogaty w naturalne witaminy i minerały. Bezalkoholowy Gruit leżakuje co najmniej tydzień, co jest unikalne wśród tego typu piw, i oferowany jest w dwóch wersjach: dla kobiet z dodatkiem ashwagandhy oraz dla mężczyzn z żeń-szeniem.
Serie BO-BEER: bezalkoholowy Gruit dla niej i dla niego
3 serie piw regionalnych: Tatrzańskie, Serce Beskidu oraz Duch Pienin
Serie Tatrzańskie Premium: ekskluzywne piwo dla HoReCa
Piwa nasze są liderami w kategorii PREMIUM we wszystkich punktach sprzedaży
Wyróżnij się albo zgiń 😊 to nasza dewiza.
Jakość piwa i design butelki oraz etykiety wyróżnia nas wśród większości konkurencyjnych piw.
Browar Bóbr
Browar Bóbr cieszy się zaufaniem wielu renomowanych partnerów handlowych, zarówno w sektorze handlu detalicznego, jak i gastronomii. Produkty dostępne są w największych sieciach hipermarketów takich jak Kaufland, Carrefour, Auchan oraz Intermarché, a także w regionalnych sieciach sklepów: Społem Zakopane, Nowy Sącz, Delikatesy Centrum, Lewiatan oraz Szubryt. Współpracujemy również z sektorem HoReCa – nasze piwa można znaleźć w prestiżowych lokalach: restauracja N°31 by Robert Sowa, hotel Czarny Potok Resort SPA & Conference, luksusowy hotel J.W. oraz ośrodek Nad Przełomem.
