Lager to jedno z najpopularniejszych piw na świecie. Znane jest z łagodnego smaku, klarowności i orzeźwiającego charakteru. Piwa typu lager cechują się fermentacją dolną, co oznacza, że drożdże używane do ich produkcji pracują w niższych temperaturach – zwykle w granicach 7–13°C. Dzięki temu proces ten przebiega wolniej, co pozwala na uzyskanie czystego profilu smakowego oraz delikatnych nut słodowych i chmielowych.
Klasyczny lager warzony jest z jasnych słodów jęczmiennych, wody, chmielu oraz specjalnych drożdży. Po fermentacji napój dojrzewa w niskiej temperaturze przez kilka tygodni, a nawet miesięcy – ten proces zwany jest leżakowaniem. To właśnie dzięki niemu piwo jasne typu lager zyskuje swoje właściwości. Charakteryzuje je klarowny wygląd i delikatnie zbalansowany smak. Producent klasycznego lagera musi zadbać o precyzję i czas, by wydobyć pełnię subtelnych aromatów.
W naszym browarze tworzymy lager – piwo rzemieślnicze, kraftowe – tworzone przez wykwalifikowanych w tym pracowników. Stawiamy na jakość surowców i tradycyjne metody warzenia. Piwo rzemieślnicze lager często odznacza się wyrazistszym smakiem niż masowo produkowane opcje, a jednocześnie zachowuje typową lekkość i orzeźwienie. Jako producent lagera orzeźwiającego wzbogacić recepturę o nietypowe chmiele lub lokalne składniki, tworząc unikalne wariacje znanego stylu.
Polskie piwa typu lager mają długą historię i są chętnie wybierane zarówno przez smakoszy, jak i codziennych konsumentów. Zarówno duże browary, jak i małe warzelnie rzemieślnicze tworzą różne rodzaje – od lekkich, codziennych piw po bardziej złożone wersje inspirowane niemieckim czy czeskim wzorcem. Lager to piwo niezmiennie pozostające symbolem prostoty, jakości i orzeźwienia – idealnym wyborem na każdą okazję. Sprawdź naszą ofertę! Polecamy nasze Piwo Prosto z Gór! Zapoznaj się z wszystkimi seriami piw regionalnych i kategorią premium.
